Mie Goreng on Indoneesia kuulus praetud nuudliroog, mis on täis rikkalikke maitseid ja aromaatseid vürtse 🍜🔥. See roog on ideaalne kiireks lõuna- või õhtusöögiks, pakkudes autentset Ida-Aasia köögi maitseelamust. 🌿
🛒 Koostisosad (2–3 inimesele)
- 200 g muna- või nuudleid 🍜
- 100 g kanafileed või krevette 🍗🦐
- 1 väike sibul, hakitud 🧅
- 2 küüslauguküünt, hakitud 🧄
- 1 porgand, ribadeks 🥕
- 2 sl soja kastet 🍶
- 1 sl magusat tšillikastet 🌶️
- 1 tl kalakastet (valikuline) 🐟
- 2 sl õli praadimiseks 🛢️
- Värske koriander ja roheline sibul kaunistamiseks 🌿
👩🍳 Kuidas valmistada Mie Goreng samm-sammult
1. Nuudlite ettevalmistus
- Keeda nuudlid vastavalt pakendi juhistele, kurna ja jäta kõrvale. 💧🍜
2. Köögiviljade ja liha praadimine
- Kuumuta pannil õli. 🛢️
- Prae hakitud sibul ja küüslauk kuldpruuniks. 🧅🧄
- Lisa kana- või krevetitükid, prae kuni kuldkollase ja mahlase tekstuurini. 🍗🦐
- Lisa ribastatud porgand ja prae 2–3 minutit. 🥕
3. Nuudlite ja kastmete lisamine
- Lisa keedetud nuudlid pannile. 🍜
- Sega sisse soja- ja tšillikaste, vajadusel lisa kalakaste. 🍶🌶️
- Prae kõik koostisosad läbi, kuni nuudlid on kergelt praetud ja vürtsikad. 🔥
4. Serveering
- Serveeri kuumalt, kaunistatuna värske koriandri ja rohelise sibulaga. 🌿🥢
- Soovi korral lisa lõike laim või ekstra tšillit, et tuua esile autentne maitse. 🍋🌶️
🌟 Näpunäide:
Parim Mie Goreng on nuudlid kergelt praetud ja köögiviljad krõmpsud, mis säilitavad oma tekstuuri ja värskuse. 🍜✨
👉 Mie Goreng on ideaalne roog, kui soovid tuua oma lauale Indoneesia köögi autentse maitse ja vürtsika elamuse.
