Roti (tai keeles โรตี) on Tai köögi üks populaarsemaid tänavamaiuseid, mille juured ulatuvad India köögini.See on õhuke ja elastne tainas, mis praetakse võis või kookosõlis kuni kuldpruuniks ja krõbedaks, ning mida serveeritakse sageli banaani, kondenspiima või šokolaadiga. 🍫🍌 💛 Tulemuseks…
Mango Sticky Rice, tai keeles Khao Niew Mamuang, on klassikaline Tai magustoit, mis ühendab kookospiima kreemja pehmuse, magusa mango värskuse ja kleepuva riisi õrna tekstuuri.See lihtne, kuid elegantne roog on tasakaalus: magus, soolane ja troopiliselt aromaatne – tõeline Aasia kulinaarne…
Satay (tai keeles สะเต๊ะ) on rikkaliku maitsega grilliroog, mis koosneb marineeritud lihast – tavaliselt kanast, seast või veiselihast – ja mille kõrvale serveeritakse kreemjas, magus-soolane maapähklikaste.See on täiuslik kooslus vürtsidest, kookosest ja pähklisest kreemisusest, mida armastatakse kogu Aasias. 🍗 Koostisosad…
Larb, tuntud ka kui Laab või Lahb, on klassikaline Tai põhjaosa ja Laose päritolu salat, mis sümboliseerib harmooniat ja tasakaalu – soolane, hapu, vürtsikas ja värske ühes suutäies.See roog on kerge, tervislik ja kiire valmistada, sobides suurepäraselt nii lõunaks kui…
Som Tam on klassikaline Tai salat, mis ühendab rohelise papaia krõmpsu, laimi hapukuse, tšilli tulisuse ja maapähklite krõbeda tekstuuri.See roog on korraga kerge, tervislik ja maitsetest pungil, sobides ideaalselt nii eelroaks kui ka lisandiks Tai karridele ja grillroogadele. 💚✨ 🥭…
Tom Kha Gai tähendab sõna-sõnalt “kana kookossupis” ning see on üks kuulsamaid Tai roogi.Supp on kerge, samas rikkalik, ühendades magususe, hapukuse, soolasuse ja õrna vürtsikuse täiuslikuks maitsetantsuks. 🥥🍋 See on ideaalne roog jahedaks õhtuks – soojendav, tervislik ja uskumatult aromaatne.…
Tom Yum Goong on Tai rahvussupp, mis ühendab endas vürtsika tšilli, hapuka laimi, aromaatse sidrunheina ja mahlased krevetid.See supp on korraga värske, särtsakas ja soojendav, pakkudes igas lusikatäies troopilist maitset. 🍤 Koostisosad (2–3 portsjonit) Põhikomponendid: Kaunistuseks: 👩🍳 Valmistamine samm-sammult 1.…
Panang Curry (tai keeles Phanaeng) on üks Tai köögi pehmemaid ja aromaatsemaid karrisid.Erinevalt punasest või rohelisest karrist on Panang paksem, rikkalikum ja kergelt magus, tänu kookospiimale ja röstitud maapähklitele. 🥥🥜See roog ühendab soolase, magusa ja õrna vürtsikuse täiuslikuks harmooniaks, mis…
Red Curry (Gaeng Daeng) on Tai köögi südamest pärit roog, mis ühendab vürtsika karri pasta, kookospiima kreemja pehmuse ja värskete ürtide aroomi.See on korraga soojendav, eksootiline ja tasakaalus – täiuslik roog neile, kes armastavad maitseküllast, kuid mitte liiga tulist karrit.…
Green Curry, eesti keeles Tai roheline karri, on üks populaarsemaid ja armastatumaid roogi Tai köögis.See roog pakub täiuslikku maitsetasakaalu – kreemjas kookospiim, värske basiilik, vürtsikas karri pasta ja mahlane liha või köögiviljad loovad sooja, maheda ja samas ergutava maitseelamuse. 🌶️🥥…
Massaman Curry on Tai köögi tõeline pärl – kreemjas, aromaatne ja sügava maitsega roog, kus pehmed lihalõigud, kartulid, maapähklid ja vürtsid loovad täiusliku harmoonia.See karri on mahedam ja vähem tuline kui teised Tai karrid, mistõttu sobib ideaalselt ka neile, kes…
Pad See Ew on Tai köögi armastatud tänavatoit, mis tähendab sõna-sõnalt “praetud nuudlid sojakastmega”.See on täiuslik tasakaal magusast, soolasest ja suitsusest maitsest, mida täiendab mõnus köögiviljakrõmps ja õrnalt karamelline tekstuur. 🍲Valmistamine on kiire, kuid maitse on tõeliselt sügav ja rahuldustpakkuv…
